Image Slider

GLASBENI DOKUMENTAREC #1: IT MIGHT GET LOUD

četrtek, 28. februar 2013

Pozdravljeni.

Odločil sem se, da bom pod zavihek " MUZIKA " na vsake toliko časa objavil tudi kakšen glasbeni dokumentarec ali film, da malce popestrim svojo rubriko. Za prave glasbene navdušence so po mojem mnenju taki dokumentarci zelo zanimivi in poučni. 
Da bo dokumentarec It Might Get Loud  iz moje zbirke dokumentarcev prvi, sem se odločil zato, ker je seveda odličen in predvsem zato, ker si ga lahko pogledamo kar na YouTubu. 
Za vse tiste, ki še ne poznate dokumentarca samo na hitro nekaj besed. It Might Get Loud je zgodba treh oseb, treh različnih generacij glasbenikov, to so: The Edge (U2), Jimmy Page (Led Zeppelin) in Jack White (The White Stripes). Edge, Jimmy in Jack prvič sedijo skupaj in delijo svoje zgodbe. Pogovarjajo se in ugotavljajo, kako je vsak izmed njih razvil svoj unikaten zvok in stil igranja ter razlagajo zakaj in kako so napisali pesmi.

Veliko užitkov pri gledanju.

STEVE ADEY

sreda, 27. februar 2013
" His voice is rich and carries on long after it's comfortable, at times far louder and more in your ear than is comfortable, leaving you hanging on every word " by Simon Briercliffe.

Steve je pred kratkim izdal album The Tower Of Silence. Najnovejši izdelek ima veliko pozitivnih kritik, zato je prišel v mnoge revije, kjer sem zanj slišal tudi jaz. Adey prihaja iz Anglije. Znan je po  lepih baladah, v spremljavi s klavirjem in bogatimi vokali. Do sedaj je Adey izdal dva albuma: prej omenjeni The Tower of Silence in album All Things Real. The Sunday Times (revija) je The Tower of Silence razglasila za album tedna, revija Q pa meni, da je zelo lep in veličasten album. 
Steve je v svetu glasbe še mlad in nepoznan, vendar upam, da  bodo njegove melodije in njegov glas segli v deveto vas:) Priporočam poslušanje in klik na spodnje povezave.

Lep pozdrav.

PALEO RECEPT: ELANIN KRUH

torek, 26. februar 2013

Elana Amsterdam je znana blogerka s celiakijo, ki je sprva objavljala in ustvarjala predvsem recepte, ki niso vsebovali glutena. V zadnjem letu pa je objavila veliko paleo receptov. Njene slaščice izgledajo zelo dobro. Zaenkrat sem preizkusila samo njen recept za paleo breakfast bread, ki ga je zelo enostavno pripraviti (samo zmiksate vse sestavine, ki jih v 15 minutah spečete). Naj vas naslov ne zavede... ni nadomestek pšeničnega kruha, saj je sladek. Bi ga pa lahko uporabili kot kruh, na katerega bi namazali nutello, maslo ali kaj podobnega. Lahko ga razrežete in zamrznete in ko ga potrebujete, ga vzamete iz zamrzovalnika s sabo - za prigrizek.


Potrebujete:
- pekač mer 20x20 cm
- 2 jajci
- 2 žlici medu
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- ščepec soli
- ščepec sode bikarbone (1/4 žličke)
- 1 žlica cimeta

Vse sestavine zmiksate in pečete na 180 do 200°C do 15 minut (preverite z zobotrebcem, ali je pečeno).

MISEL DNEVA

ponedeljek, 25. februar 2013


DIY PROJEKT: SNEŽENI MOŽ

nedelja, 24. februar 2013

Kot otroci smo vsi uživali v zimskih radostih na domačem dvorišču in več je bilo snega, bolj veseli smo bili. Sedaj na sneg dostikrat gledamo kot na nekaj, kar nam povzroča preglavice in veliko dodatnega dela in sneg nima več tistega posebnega čara. In ker je danes zapadlo veliko snega, si je RetroSpektiva ekipa nadela rokavice in se lotila delanja snežaka.
Sneg je bil idealen, mi pa smo se malo vrnili v otroška leta in obujali spomine.

In kdaj ste vi nazadnje delali snežaka?

PALEO RECEPT: PREČIŠČENO MASLO - GHEE

četrtek, 21. februar 2013

Če pogledate na ovitek od masla, boste videli, da na njem piše, da vsebuje 82% maščobe, ponekod je ta številka višja, ponekod nižja. Poleg maščobe maslo namreč vsebuje vodo, laktozo in kazein, ki jih s kuhanjem masla lahko ločimo in odstranimo.

Zakaj pripravljati prečiščeno maslo? Kakšne prednosti ima pred maslom?
- daljši rok trajanja
- lahko ga uporabljamo pri višjih temperaturah (se ne zažge tako hitro kot se sveže maslo)
- je lahko prebavljiv

Zame je predvsem pomembno zaradi  moje intolerance na laktozo. Tisti, ki ste na mleko in mlečne izdelke zelo alergični oziroma močno laktozno intolerantni, pa bodite vseeno pozorni, saj lahko kakšen odstotek mlečnih beljakovin v gheeju ostane (še posebno, če ga na koncu ne precedite dobro).

Uporaba:
Lahko ga uporabljamo pri kuhanju, cvrenju, peki ali pa hladnega - kjer bi sicer uporabili maslo. Ima karamelni okus.

Kako ga pripraviti:
Najbolje bi bilo, da bi ga pripravili iz masla, narejenega iz mleka pašnih krav. V tujini to ni problem, saj je irsko Kerrygold maslo dosegljivo povsod, tudi v vaških trgovinicah, pri nas pa ga še nisem zasledila. Predvsem je pomembno, da je maslo čim bolj sveže. Jaz ponavadi kupim Sparovo Natur pur bio maslo, poskusila pa sem tudi Hoferjevo bio maslo, pa mi ni bilo všeč. Predlagam, da uporabite dobro posodo, da se vam usedline ne bodo preveč prijele na dno. Jaz ga med kuhanjem sploh ne mešam, celoten postopek pa običajno traja približno 20 minut, lahko tudi več, odvisno na kakšni temperaturi maslo kuhate. Če ga pripravljate prvič, ga raje kuhajte na manjši temperaturi, ker se lahko hitro zažge. V tem primeru bo postopek trajal dlje, približno 40 minut.



1. maslo stopite na blagi temperaturi (lahko ga narežete na koščke, jaz ga ne)
2. iz masla izpareva voda, na vrhu se pojavi bela pena (nekateri jo z žlico sproti odstranjujejo, jaz je ne)
3. pustite ga, da rahlo vre (rahlo - ne preveč, da se vam ne bo zažgalo) po 15 minutah začnite pozorno preverjati, kaj se v posodi dogaja


4. pena se počasi useda na dno posode (sedaj bodite posebej pozorni, da se ta usedlina ne zažge)
5. ko je maslo prosojne zlate barve, tako da vidimo dno posode, na katerem so usedline, je ghee pripravljen


6. pustite ga, da se malo ohladi, saj je vroča maščoba lahko nevarna. Precedite ga čez gazo/cedilo/kavni filter - kot vidite na slik (boljša bi bila gaza, ker gre čez kavni filter zelo počasi). Shranimo ga v čisti, suhi posodi (če ne bo suha in čista, se lahko pojavi plesen). Predlagam, da ga shranite v stekleni posodi (jaz ga hranim v pokritem steklenem kozarčku od marmelade). 
7.  rjavi delci - usedline, ki jih vidite na sliki 7, dajo gheeju karamelni okus

Shranjevanje:
Lahko ga hranimo na sobni temperaturi. Če ga nameravate hraniti dlje, vam priporočam, da ga imate nekje na hladnem, še posebno, če ste pripravili večjo količino. Pravijo, da ima skoraj neomejen rok trajanja in da bi ga, če bi ga imeli na hladnem, lahko hranili 100 let. 

V ajurvedi je zelo cenjen - po ajurvedskem prepričanju  naj bi veljalo, da starejši kot je ghee, več zdravilnih lastnosti ima in da 100 let star ghee lahko pozdravi vse. Kuhano oz. prečiščeno maslo za slovensko ozemlje ni nič novega, saj so ga na našem območju pripravljali preden so poznali hladilnike, zaradi možnosti shranjevanja na sobni temperaturi in dolgega roka trajanja. Pravijo, da se ghee lahko uporablja tudi kot mazilo za kožo, vendar pa tega še nisem preizkusila. Za tiste, bolj natančne, naj še dodam, da nekateri viri navajajo da, prečiščeno maslo ni identično kot ghee, saj prečiščeno maslo lahko vsebuje še nekaj laktoze in kazeina ter vode, medtem, ko naj jih ghee ne bi več vseboval. Kar se mene tiče, je ghee zgolj indijsko poimenovanje za prečiščeno maslo oziroma obratno:)

PAT METHENY - THE ORCHESTRION PROJECT

sreda, 20. februar 2013

Danes na sporedu: Pat Metheny in njegov The Orchestrion Project.

Pat Metheny je ameriški jazz kitarist in skladatelj. Pat ima svoj bend, sodeluje z različnimi jazzerji, ubral je tudi  solo kariero ter je dejaven v raznih projektih. 

Najzahtevnejši solo projekt, katerega si je zadal Metheny, se imenuje The Orchestrion Project.  Projekt je nastajal kar nekaj časa, izdan pa je bil lani februarja. Metheny se je lotil pozabljenega hibridnega mehanskega inštrumenta iz 19. stoletja, orkestriona. Najel je strokovnjake, ki se ukvarjajo z izdelavo mehanskih inštrumentov, da so izdelali orkestrion. Povezali so ga še z ostalimi inštrumenti kot npr. pianom (ne le enim), bobni, marimbami, tolkali in celo natančno uglašenimi steklenicami. Dobili so eno veliko glasbilo, katerega lahko Metheny vodi sam preko svoje kitare. Tako je Metheny kot "one man band" posnel ploščo, na kateri je mešanica sodobne improvizirane godbe.  
Za ta projekt je Metheney prejšni teden prejel tudi Grammyja.

Oglejte si ta nenavaden, a zanimiv projekt in pustite kakšen komentar. Mejte se:)

MISEL DNEVA

torek, 19. februar 2013

THE SMASHING PUMKINS - SPACEBOY

ponedeljek, 18. februar 2013

POLETNA BRESKOVA PITA

sobota, 16. februar 2013
Recept za brezglutensko breskovo pito najdete na: klik

Ste se najedli krofov? Sicer je še zima, ampak gotovo se ne bi branili poletne sladice. Sestavljena je iz krhkega testa, (zanj lahko uporabite svoj najljubši recept), za krhkim testom sledi skuta z breskvami ali marelicami, ta plast pa je pokrita še z rahlim biskvitom.


1. Najprej si pripravite sestavine za krhko testo, jaz sem uporabila recept sestre Vendeline, za katerega potrebujete:
- 350 g moke
- 1/2 pecilnega praška
- 120 g sladkorja v prahu
- sesekljano limonino lupinico
- vanilijev sladkor
- 150 g hladnega masla
- 2 rumenjaka (beljaka shranite)
- 4 žlice kisle smetane ali mleka

Hladno maslo narežite na manjše koščke, primešajte mu polovico moke in ga z vilico razdrobite, nato dodajte preostalo moko in vse ostale suhe sestavine. Mase ni potrebno mesiti, potrebno je samo razdrobiti maslo in vse sestavine premešati, da dobite zmes, ki je podobna drobtinam. Zmešajte rumenjake in kislo smetano ter to zmes vmešajte v suhe sestavine. Premešajte le toliko, da dobite testo, katerega pokrijte s prozorno folijo in za pol ure postavite v hladilnik. Medtem, ko čakate, da se testo ohladi, narežite breskve in vključite pečico. Potrebujete:

- 3 marelične ali breskove kompote (velike)


Testo razporedite po pekaču (moj je velikosti 35x40 cm). Jaz sem uporabila pekač od pečice, ko je bilo testo pečeno, pa sem dodala obroč oz. okvir. Če ga nimate, vzemite globlji pekač (okvir, kot ga vidite na sliki 6 lahko od 18. 2. 2013 kupite v Hoferju). Jaz sem testo razporedila kar z roko oz. prsti in nisem uporabila valjarja. Testo pecite 15 minut na 200°C oz. dokler ni pečeno. Nanj boste namreč dali skuto in če želite, da se spodnje testo speče, ga je potrebno speci predhodno, torej preden nanj nadevate mokro skuto. Medtem, ko se testo peče, vzemite 2 beljaka, ki sta vam ostala od krhkega testa in še 2 beljaka (rumenjake shranite za skutno maso). Iz 4 beljakov stepite sneg.

Za skutno maso potrebujete:
- 1 kg skute
- 200 do 250 g kristalnega sladkorja
- 50 do 100 g masla
- 2 rumenjaka
- 1/2 praška za instant vanilijev puding
- limonino lupinico

Vse navedene sestavine zmešajte z mikserjem, nato pa z žlico vmešajte sneg. Maso razporedite po pečenem krhkem testu.

Na skutno maso dajte narezane marelice in jih razporedite, lahko jih tudi malo potlačite v skuto. Sledi še zgornja plast rahlega testa, za katerega potrebujete:

- 4 jajca
- 30 g sladkorja v prahu
- 70 g kristalnega sladkorja
- 110 g moke

Maso naredimo tako, da ločimo rumenjake in beljake in beljake stepemo v sneg, katerega stepemo skupaj s kristalnim sladkorjem, ki ga dodajamo postopoma. V rumenjake vmešamo sladkor v prahu in tretjino moke (kar z mikserjem), nato dodamo žlico snega, zmiskamo in dodamo drugo tretjino moke, ponovno dodamo žlico snega in preostanek moke ter žlico snega. To rumenjakovo zmes z žlico vmešamo v preostanek snega in jo razporedimo po marelicah (slika 11). Pito pečemo 30 minut na 180°C, po pol ure preverimo, ali je pita pečena. Če še ni pečena, jo pečemo dokler ni zgornje testo lepe rjave barve. Pito ohladimo, preden jo postrežemo, jo posujemo s sladkorjem v prahu. 

Pita je odlična, navdih zanjo sem dobila na kulinariki, vendar pa sem postopek in sestavine spremenila. Če jo boste spekli, mi sporočite, kako vam je bila všeč.

Na RetroSpektivi lahko najdete še en recept za malo drugačno breskovo pito: KLIK!

DIY PROJEKT: BROŠKA

petek, 15. februar 2013
Včeraj je bilo valentinovo, zato bo današnji diy projekt v znamenju srčkov:)


Za današnji projekt sem želela narediti broško v obliki srčka, vendar nikakor nisem našla "pravega recepta", kako jo oblikovati. Potem pa sem med brskanjem po internetu naletela na Minted Strawberry in ta odličen tutorial. Izdelava broške je enostavna, broško pa lahko pripnete na elegantno obleko ali pa na usnjeno jakno in v obeh primerih bo odlično popestrila vaš videz.
Za izdelavo broške potrebujete usnje, kristalčke, sponko in lepilo. Ko sem na Minted Strawberry gledala, kaj rabim, sem mislila, da bo najtežje najti kristalčke, pa se je izkazalo, da se jih da dobiti celo v Müllerju in da je težje priti do usnja. Sem spraševala naokoli, kje bi lahko dobila košček usnja, pa sem morala vprašati kar nekaj ljudi, da sem dobila odgovor (da se ga dobiti v trgovini Koža na Slomškovi v Ljubljani, če ga boste kdaj iskali:)). Aja, pa kupila sem si še lepilo za lepljenje kristalčkov, kar se je izkazalo za kar dobro idejo, saj so kristalčki majhni, tako da potrebuješ nekaj za precizno nanašanje lepila, pa še fajn je, da postane prozoren, ko se posuši in tako na broški ni vidnih ostankov lepila. 
Pa še en nasvet, če bi želeli sami narediti to broško: če boste v Müllerju kupovali kristalčke, stopite še na oddelek, kjer imajo lake za nohte in kupite nalepke za nohte (majhne kristalčke), saj boste z njimi tako lepo zapolnili prostor med posameznimi kristalčki.    
Jaz se takšnega darila za valentinovo ne bi branila, pa ve?:) 

PALEO RECEPT: AVOKADOV PUDING

torek, 12. februar 2013

Avokadov puding je klasična paleo sladica, ki je pravzaprav ideja veganskega sveta, saj v njem ni  mleka, škroba in belega sladkorja, ampak avokado, kakav, naravno sladilo in različni dodatki. Ravno zaradi teh dodatkov je receptov za pripravo veliko, vsak si lahko najde takega, ki mu je všeč. Če ne želimo, da ima puding okus po avokadu, je najbolje, da pripravljen puding za nekaj ur pustimo v hladilniku, da se okusi prepojijo in okus po avokadu izgine. Jaz ga pripravim tako:

- avokado razpolovim in z žlico izdolbem meso
- dodam zvrhano žličko kakava v prahu
- dodam 2 žlici mandljevega masla
- dodam žlico medu in
- kapljico vanilijevega ekstrakta

Vse sestavine premešam s paličnim mešalnikom ter poskusim. Če je potrebno, dodam kakav ali med. Avokadov puding hranim v hladilniku.

MISEL DNEVA

ponedeljek, 11. februar 2013

Več misli o življenju, ljudeh, vsakodnevnih situacijah Leva Yilmaza lahko najdete na Youtube-u. Priporočam ogled!:)

LOMO FOTOGRAFIJE #8

nedelja, 10. februar 2013




DIY PROJEKT: INFINITY ZAPESTNICA

sobota, 09. februar 2013
» Only two things are infinite: the universe and human stupidity; and I'm not sure about the universe.«
Albert Einstein


Pri Magnifique sem prvič videla Infinity zapestnico in se vanjo zaljubila. Ko sem začela malo bolj brskati po internetu pa sem ugotovila, da so trenutno pravi hit. 
Izdelava je res enostavna, potrebuješ le infinity charm, vrvico in petnajst minut časa. Ampak tukaj se stvar že zakomplicira, ker pri nas nisem nikjer našla infinity charma, tako da sem ga potem naročila na Beads Directu in jih imam sedaj kar nekaj, saj jih ne pakirajo posamično:) Poštnina je pa tudi kar draga, tako da se mi verjetno ni najbolj splačalo. Ampak kaj, ko je toliko bolj zabavno nekaj narediti sam:).
Prilagam video tutorial, če koga zanima, kako se zapestnico naredi. Namesto neskončnosti je lahko na sredini kakšen drug znakec, jaz imam doma še peace in pa sidra, ki jih imam tudi namen vplesti v zapestnice.  Meni se zdi super fajn, če imaš več takšnih zapestnic na roki, eno nad drugo. 





PALEO RECEPT: CVETAČNI RIŽ

petek, 08. februar 2013

O cvetači smo že pisali. Iz cvetače si na zelo enostaven način lahko pripravimo cvetačni riž. Pravega riža v paleo prehrani ni, lahko pa ga nadomestimo s cvetačnim rižem. Jaz ga običajno pripravim več, da ga imam na zalogi. Najraje ga pripravim v solati. Kot prilogo ga uporabljam tam, kjer bi sicer uporabila riž. Priprava je zelo preprosta. Potrebujemo:

- cvetačo
- olivno ali kokosovo olje
- sol in poper

Očišeni cvetači odstranimo liste in steblo ter jo razcvetkamo. Preden nadaljujemo, jo osušimo, da ne vsebuje preveč vode, nato jo damo v blender, kjer pazimo, da je preveč ne zmeljemo, saj mora biti podobna rižu. V ponvi jo na maščobi kuhamo 5 do 7 minut, vmes večkrat premešamo, solimo ter popramo. Voila, dobili smo cvetačni riž!

ŠTUDIJ MATEMATIKE NA FMF: NASVETI ZA BODOČE ŠTUDENTE

četrtek, 07. februar 2013

Kot sem obljubila prejšnji teden bom danes nekaj besed namenila vsem tistim, ki so se že odločili za študij matematike na FMF in bi želeli nekaj nasvetov. No, pa se kar lotimo dela:) 

Preden se faks začne:
Dobro se pripravite na maturo iz matematike.
Imate še nekaj mesecev do mature in še nekaj časa, da lahko temeljito ponovite vse snovi in tako nadgradite svoje znanje. Matematiki posvetite karseda veliko časa, saj bo to poleg fizike edino srednješolsko znanje, ki ga boste v naslednjih letih res potrebovali (seveda to ne pomeni, da zanemarite druge predmete: maturo je pač treba narediti:)) 

Izkoristite počitnice za uživanje, sproščanje in zabavo.
Po maturi in zaključku srednje šole vas čakajo trimesečne počitnice. Izkoristite jih optimalno, saj bodo to verjetno vaše najdaljše počitnice. Večini študentov se namreč zgodi, da jim ostane kakšen izpit tudi za jesenski rok, tako da počitnice trajajo zgolj dober mesec (od 15. julija do 25. avgusta).

Naučite se igrati tarok:). 
To je sicer mišljeno bolj v šali, je pa res, da študentje na matematiki vse odmore igrajo tarok. In če znaš igrati tarok lahko lažje navežeš stike in sklepaš nova prijateljstva.

Ko se faks začne:
Začetna predavanja in vaje naj vas ne prestrašijo.
Zame so bili prvi tedni kar stresni. Iz srednje šole sem bila navajena, da sem snov razumela že v šoli, na faksu pa nisem dohajala povedanega, komaj sem uspela vse prepisati iz table in vse se mi je zdelo tako zakomplicirano in nerazumljivo. Pa sem se potem privadila tempa, sprijaznila sem se s tem, da pač vsega ne bom razumela že na faksu, doma pa sem se usedla za mizo in počasi, s svojim tempom, predelala snov.

Obiskujte  predavanja in vaje. 
To je v bistvu prvo in najpomembnejše pravilo. Sem spada tudi obiskovanje tutorstva in delanje domačih nalog.

Ne izogibajte se klicanja pred tablo. 
Pred tablo se namreč naučiš največ, saj ti asistent razloži nalogo in jo potem razumeš, poleg tega pa gre s tempom, ki tebi ustreza. Če se bojite, da se boste pred tablo osramotili, prosite sošolce, ki ponavljajo, da vam prinesejo lanske zapiske (vaje so iste) in si tako lahko doma pogledate, kako se vajo reši. Poleg tega se s tem tudi pripraviš na vaje in lažje dohajaš reševanje.

Če ne razumete snovi, sprašujte, dokler ne dobite dobre razlage.
Vprašajte sošolce, za katere veste, da vse obvladajo, asistente med odmorom, tutorja, skratka, če ste se doma že mučili z nalogo in je ne razumete, vprašajte čimprej.

Kolokviji in izpiti:
Pisanje kolokvijev teoretično ni obvezno, je pa nujno, če želite narediti letnik. 
Nanje se pripravite optimalno. Če kolokvijev ne boste pisali, se verjetno tudi ne boste učili in tako se bo na koncu letu nabralo preveč snovi in tudi če se boste učili vse počitnice, verjetno ne boste nadoknadili zamujenega. Poleg tega vam, če boste pri kolokvijih uspešni, ne bo treba pisati izpitov in boste na koncu leta imeli le še ustne izpite.

Pri učenju za kolokvije si dobro poglejte tudi teorijo. 
Idealno bi bilo, če bi si študenti pred kolokviji in izpiti podrobno pogledali teorijo z dokazi vred (tako dobro, da bi lahko šli na ustni izpit), vendar nam ponavadi zmanjka časa. Ko pa se na koncu leta učimo teorijo za ustni izpit, ugotovimo, koliko vprašanj se z dobrim poznavanjem teorije razjasni.

Ne podcenjujte nobenega predmeta.
V prvem letniku veljata Analiza1 in Algebra1 za najtežja predmeta, vendar ne podcenjujte ostalih predmetov in tudi njim posvetite dovolj časa, saj tudi ti predmeti niso enostavni, poleg tega pa je potrebno za napredovanje v letnik imeti narejene skoraj vse predmete (en eno-semestrski vam lahko ostane). 

Ne verjemite vsemu, kar vam povedo tisti, ki ponavljajo letnik.
Ker so še potrti, ker niso naredili letnika, dostikrat napihnejo stvari in vse se zdi še toliko bolj grozno. Lahko so dober vir informacij, lahko pa vas tudi prestrašijo:).

Ne prepisujte domačih nalog in kolokvijev. 
To se smatra kot večja kršitev. Poleg tega se vam ne splača, ker so kazni preveč stroge. Lani je naprimer profesor pri LMN vsakemu, ki je prepisal domačo nalogo, ki je bila vredna 2 točki, odbil 20 točk, tako da so potem ti študentje lahko na izpitu in z ostalimi domačimi nalogami zbrali le 80 točk in tako se je možnost, da bodo naredili izpit precej zmanjšala. 
P.s.: o prepisovanju govori tudi eden od asistentov v prvem letniku v temle videu: klik!

No, za konec pa bi delila še mejl enega of profesorjev, ki smo ga dobili, ko smo bili mi v prvem letniku, ki se mi zdi zanimiv in poučen in ki lepo zaokroži to, kar sem želela s to objavo povedati. Takole gre:

»Prejel sem en e-mail, za katerega se mi zdi, da bi lahko bil tipičen. Objavljam ga anonimno, upam, da bi avtor ne bo zameril za objavo:

Čeprav malo pozno, sem se intenzivno začel učiti Logiko in množice (za prvi kolokvij je bilo to bolj pregledovanje zapiskov), vendar pa imam pri tem veliko problemov... Sploh nevem, kako se naj spravim zraven, kaj naj delam... Berem si teorijo, pa mi ni čisto vse jasno... Pa grem pogledam naloge, pa sploh ne vem kako se naj zraven spravim, kako naj rešim nalogo... Mi lahko prosim svetujete? Katero literaturo naj uporabljam? 

Prosim vas v bistvu, da mi svetujete, kako se najlažje in najboljše naučim za izpit, da bo le ta pozitiven ;)

Hja. Najprej bi rekel, da je bil email poslan tri mesece prepozno. Na začetku leta, takoj ko je bilo na predavanjih ali vajah jasno, da zadeve niso tako zelo easy, bi se moral zglasiti pri meni ali pri asistentu. Še enkrat poudarjam, da smo več kot pripravljeni pomagati, ampak morate za pomoč vsaj stopiti do nas! No, kakorkoli že, po toči zvoniti je prepozno. Kaj lahko storimo zdaj?

Verjetno mi ni treba razlagati, da je snov na faksu drugačna od tiste v srednji šoli. To pomeni, da bo večina študentov doživela šok ob vstopu na faks. Matematični faks velja še za posebej težkega. Kdor gre študirat matematiko, mora biti pripravljen na delo in vztrajnost (in da bomo povsem iskreni, določena stopnja smisla za matematiko je tudi pogoj). Predvsem pa ne obupavajte. Če ste se resno odločili študirati matematiko in vas ta veseli, potem se da z dobro mero delavnosti daleč priti.

Najprej morate biti pripravljeni vložiti v študij toliko časa, kot ga od vas študij zahteva. Če je to 10 ur na dan, je to 10 ur na dan. Na začetku gre počasi, se ne znajdete, ne veste kako študirati. Kasneje boste lahko v dveh urah naredili to, česar zdaj v enem tednu ne morete.

Še bolj pomembno je, da se naučite študirati učinkovito. Vedeti morate, kdaj zapravljate čas in samo buljite v zapiske in kdaj dejansko študirate. Če študirate in še vedno nič ni jasno, pomeni, da ne znate študirati. V tem primeru morate nekaj spremeniti, kaj pomaga pa je odvisno od vsakega posameznika:

  1. Če študirate sami in ne gre, poiščite pomoč. Za občasno pomoč smo na voljo predavatelj in asistenta. Za trajnejšo pomoč je na voljo nekaj možnosti:
    • študirajte s sošolci v skupini: prosite kakega sošolca, ki mu gre dobro, da bi skupaj študirala. On ali ona se bo od vas naučil toliko, kot vi od njega, ker vam bo moral znati zadeve pojasniti (odlična vaja za ustni izpit).
    • kolikor vem, nudijo starejši študenti pomoč mlajšim (vprašajte študentski svet)
    • instrukcije, ki jih spet lahko iščete pri starejših študentih
  2. Morda študirate v skupini in potem samo opazujete, kaj počnejo ostali. Tako se boste bolj malo naučili, morate tudi samo aktivno sodelovati. To pomeni, da morate tudi vi kdaj soštudentom razložiti snov, ne samo oni vam. Tudi če soštudenti že znajo snov, ki jim jo razlagate, je zanje to koristno, ker morajo poskušati razumeti vašo razlago in vam pojasniti, kje narobe razmišljate.
  3. Morda je splošni nivo matematike na faksu precej višji od tistega, ki ste ga prinesli s seboj s srednje šole. V tem primeru morate odkriti, na katerem nivoju je vaše znanje matematike in graditi od tam naprej. V treh mesecih se da z intenzivnim učenjem naučiti vso srednješolsko snov in še več. Nekaj predlogov omenjam spodaj.
Zavedati se morate, da je tistih pet sošolcev, ki jim gre vse super in vedno vse znajo, naredilo v življenju vsaj 10-krat več matematike kot vi. Rešili so vse naloge z državnih matematičnih tekmovanj za 30 let nazaj, reševali so naloge iz matematičnih olimpijad, ko ste vi v srednji šoli kadili jointe, so oni doma čepeli s papirjem in svinčnikom v roki. Oni so že naredili to, kar morate vi zdaj: postati (pol)profesionalni matematiki. Morda bo komu pomagalo to, da gre po njihovi poti. V 3. nadstropju Jadranske 21 je prodajalna učbenikov DMFA-Založništvo. Pojdite tja in si kupite:
  1. Tekmovanja Kenguru za osnovne šole. Začnite reševati naloge za višje razrede, če ne gre, najprej rešujte nižje. Se popolnoma nič ne zafrkavam in povsem resno mislim: odkriti morate svoj nivo matematičnega znanja. To, da znate na pamet formulo za reševanje kvadratne enačbe ne pomeni, da razumete kvadratno enačbo. Tekmovalne naloge vam bodo pokazale, kako je treba razmišljati in kaj se od vas pričakuje. Če niste reševali osnovnošolskih tekmovalnih nalog, je treba morda začeti prav pri teh, tudi če so za 4. razred.
  2. Predtekmovanja in državna tekmovanja za srednje šole. Naloge s predtekmovanj so bistveno težje kot vse, kar ste videli v srednji šoli. Naloge z državnih tekmovanj so super težke. Če niste nikoli tekmovali na državnem nivoju, bodite srečni, če boste znali rešiti eno nalogo iz vsakega tekmovanja. Organizirajte klub in rešujte naloge skupaj.
  3. Berite dodatno literaturo, ampak tako, ki vas zabava in ni zatežena. Vprašajte predavatelja za uvodne tekste. Jaz vam takoj lahko priporočim nekaj knjig, ki jih dobite v DMFA-Založništvo ali v knjižnici:
  4. Poleg matematike delajte še kaj drugega v življenju, da ne boste zagrenjeni.
Nazadnje bi moral dati še kak nasvet študentu, ki mi je poslal zgornji e-mail. Bom realističen. Če si se res začel učiti šele pred kratkim, ti bo trda predla in potrebuješ kar nekaj sreče, da v zimskem roku izdelaš Logika in množice. Pridi na pisne izpite, morda se ti posreči. Če pa ne, pa naredi sistematični načrt za naslednji semester. Upoštevaj vse zgornje nasvete, da boš poleti pripravljen na izpite. Oglasi se pri meni ali asistentih, da skupaj naredimo načrt.

Kako bi se pa v naslednjih dveh tednih naučil to, kar naj bi se od oktobra do zdaj, pa ne vem.«

BEN HARPER IN CHARLIE MUSSELWHITE

sreda, 06. februar 2013

Danes na sporedu: Ben Harper in Charlie Musselwhite in nova zgoščenka Get Up!

Najprej nekaj osnovnih podatkov na hitro za vse tiste, ki ne poznata Bena:)
Ben je pevec in kitarist iz Amerike. Preigrava blues, folk, soul, reggae in rock. Znan je predvsem po nenavadnem igranju kitare, saj jo igra v ležečem položaju in s slajdom.
Izdal je že veliko albumov: Welcome to the Cruel World (njegov prvi album), Fight for Your Mind, There Will Be a Light,... 
Ben  je kot odličen glasbenik dobil že kar nekaj nagrad: leta 2003 ga je revija Rolling Stone razglasila za glasbenika leta, leta 2005 je dobil grammyja za najboljši pop inštumentalni nastop (Grammy Award for Best Pop Instrumental Performance), in grammyja za najboljši tradicionalni gospel album ( Grammy Award for Best Traditional Gospel Album).

Charlie Musselwhite je eden izmed glasbenikov, ki najbolje obvladajo igranje blues orglic. Igra tudi kitaro in poje. Uvrščamo ga v electric blues, blues rock, južni rock in country blues. Njegova diskografija obsega 26 albumov, saj je dejaven že od leta 1967. 

Ben in Charlie sta združila moči in pred mesecem dni izdala album Get up!. Sam sem slišal le 3 pesmi iz nove zgoščenke, vendar sem nad njimi navdušen, zato komaj čakam, da slišim tudi ostale.  To je odličen blues rock! Prepričajte se tudi sami (klik na spodnje youtube posnetke).

Uradna stran Ben Harper in Musselwhite: http://getup.benharper.com/

P.s: Ko pridem do plošče, naredim update :)

VATIKANSKI KRUH

torek, 05. februar 2013

Ste že slišali za kruh prijateljstva? Jaz sem, za vatikanskega pa še nikoli, do sedaj. Ideja je ista, nekdo ti mora podariti osnovno testo, nato pa se tej osnovi vsak dan doda neka sestavina oz. je potrebno z njim nekaj narediti. Za vatikanski kruh naj bi šlo takolele:

Začneš v ponedeljek. Testo daš v stekleno ali porcelanasto posodo in pokriješ s krpo in ga ne daješ v hladilnik. Mešaš lahko le z leseno kuhalnico.

- ponedeljek: dodaj 250g sladkorja, ne mešaj;

- torek: 250ml mleka prekuhanega in ohlajenega mleka, ne mešaj;

- sreda: 250g moke, ne mešaj;
- četrtek: vse premešaj.

- Petek: dodaj vse iste sestavine, ki si jih dodajal čez teden v istih količinah (sladkor, mleko, moka) in premešaj. Razdeli na štiri enake dele, enega obdržiš, ostale tri razdeli, med prijatelje in jim prepiši recept.

- Sobota: dodaj 250g moke, ½ žličke soli, ½ pecilnega praška, 3 jajca, 1 vanilij, 250ml olja, 1 žlica orehov (jaz sem dala mlete lešnike), 3 pesti rozin, ½ žlice cimeta, 100 g jedilne čokolade. Peci 30 min do 45 minut pri 180°C.


Tako naj bi šlo… Pri meni se je ustavilo že 2. dan, ko nisem imela niti prekuhanega niti ohlajenega mleka, ker ga v svoji prehrani ne uporabljam, pa tudi 3. dan ga nisem imela oz. sem pozabila nanj. Zato sem kruh spekla takrat, ko sem imela čas, vse sestavine sem dodala naenkrat in s tem prekršila vsa pravilaJ  Za ¼ sem izbrala kandidatko, kateri sem »podturila« testo, preostale ¾ pa sem spekla. Kruh naj bi prinesel srečo, spečeš pa ga baje lahko samo enkrat v življenju. Sprašujem pa se, ali je to med sabo povezano? Če ne upoštevaš vrstnega reda opravil, če ne mešaš s kuhalnico (zakaj pa imamo mikser?), če ga spečeš več kot enkrat v življenju in če ga ne podariš naprej, ali ti torej ne prinese sreče? No, do zdaj sem ga spekla zgolj enkrat, tako da vseh pravil še nisem prekršila, če pa kdo ima kakšno osnovno testo odveč…

MISEL DNEVA



TOM PETTY/PEARL JAM - I WON'T BACK DOWN

ponedeljek, 04. februar 2013

LOMO FOTOGRAFIJE #7

nedelja, 03. februar 2013
Danes nekaj fotografij iz arhiva :)

Se fotkamo:)





MOJA PALEO IZKUŠNJA, 4.TEDEN

sobota, 02. februar 2013

 »The only way to keep your health is to eat what you don't want, drink what you don't like, and do what you'd rather not. Mark Twain«

Več o paleo dieti: klik!

In je prišel. Trideseti dan moje paleo diete. Konec tako imenovanega poskusnega obdobja. Nek mejnik, ko se odločiš ali te je paleo dieta prepričala ali se boš vrnil k stari prehrani.

Mene je prepričala v tolikšni meri, da bom z njo nadaljevala. Slabosti sicer niso popolnoma izginile in vsake toliko časa pride dan, ko mi je tudi po najbolj nedolžni hrani slabo oz. mi je slabo tudi, če ne jem ničesar. Tako da očitno ves problem ne izvira iz hrane in obstajajo še neki drugi dejavniki. Se mi pa zdi, da jih bom lažje odkrila, če bom še naprej paleo. No, druge (normalne) dni pa se je stanje drastično izboljšalo. Res je sicer, da mi tudi vsa paleo hrana ne paše, tako da moram še vedno malo paziti, kaj jem.

Dogaja pa se mi, da nekoliko pogrešam kakšne ne-paleo jedi. In ker nočem imeti občutka, da sem stalno za nekaj prikrajšana, si bom dovolila nek količinsko majhen prekršek enkrat tedensko (če mi bo zapasalo), kot naprimer košček pice, piškot, mogoče samo kos kruha.  Zdi se mi fajn, da si omejiš količino in pogostost prekrškov, sicer začneš vnašati ne-paleo hrano vse pogosteje.
Pa tudi ne mislim komplicirati, če bom pri kom na obisku, na kakšnem  praznovanju ali ko bom šla s kom na kosilo, pa hrana ne bo čisto paleo. Bom poskusila izbrat čimbolj primerno hrano (mlečne izdelke in izdelke, ki ne vsebujejo glutena, kot so riž, krompir, koruza, ajda in rž), kar pa ne bo paleo, se bo štelo v tisti zgoraj omenjeni prekršek.

Ena možnost, ki se pojavi po tridesetih dnevih paleo diete je tudi ta, da začneš ne-paleo hrano vnašati v svoj jedilnik, eno na teden, da vidiš, ali ti ugaja ali ne in če ti ne škodi, v jedilniku tudi ostane. No, to zgleda tako, da si zbereš eno od prej omenjenih živil in jo en dan ješ pri vseh obrokih. Potem je več ne zaužiješ naslednja dva dneva, 72 ur pa opazuješ, če se pojavijo kakršne koli spremembe, saj se lahko preobčutljivost na določeno hrano pokaže takoj, lahko pa je reakcija tudi zapoznela (do 72 ur). Jaz imam namen to narediti v kratkem.

Eden od načrtov za naslednji mesec je tudi popestriti moje jedilnike, saj kar naprej jem iste stvari. Držim se tistih nekaj jedi, ki mi ugajajo in so hitre za pripravo, se mi pa zdi, da se jih bom kmalu naveličala.

No, to je to. Se oglasim z updatom čez kakšen mesec.

ŠTUDIJ MATEMATIKE NA FMF: INFORMACIJE IZ PRVE ROKE

petek, 01. februar 2013










Ker se za maturante približuje čas, ko se bodo morali odločiti, kaj bodo študirali, bom tole objavo namenila vsem tistim, ki razmišljajo o študiju matematike.  
Sem študentka matematike na Fakulteti za matematiko in fiziko v Ljubljani in trenutno obiskujem tretji letnik. Tole pišem predvsem zato, ker se mi zdi, da sem sama imela čisto premalo informacij, ko sem se vpisovala. 
Ta tema bo objavljena v dveh delih: današnja bo namenjena predvsem opisu študiju, drugi del pa bo za vse tiste, ki so se že odločili za ta študij in želijo nekaj nasvetov, kako študirati. Na začetku se mi zdi, da smo bili vsi malo izgubljeni, tako da kakšen nasvet pride prav.

No, pa bom v tej objavi poskušala odgovoriti na najpogostejša vprašanja, ki so mi jih zastavljali dijaki na InfoDnevu, projektu Dnšja, pri katerem sem sodelovala dve leti.

Zakaj si se odločila za študij matematike?
Ker sem želela študirat nekaj naravoslovnega (predvsem zaradi zaposljivosti) in ker mi je matematika od vseh naravoslovnih predmetov najbolje šla. Poleg tega je bila matematika vedno eden od mojih najljubših predmetov. Tipični razlogi, verjetno:)

Je študij težak?
Ja, študij je težak. Zahteva veliko truda, motivacije, pripravljenosti za delo in veliko, veliko ur, preživetih za knjigami. Matematiko je pač treba razumeti, piflanja tu skorajda ni.
Je pa študij tudi zanimiv, pridobiš ogromno znanja, naučiš se, kako pristopiti do problemov, za vsako dano trditev se vprašaš, zakaj res velja in ji slepo ne verjameš in zdi se mi, da je to znanje, ki je uporabno tudi izven faksa. 

Kakšna je razlika med navadno matematiko, pedagoško in finančno?
Navadna matematika traja 3 leta, predmeti so predvsem matematični, nekaj je tudi programiranja (2 semestra) in fizike(2 semestra), snovi se predela najbolj podrobno.
Študij pedagoške matematike traja 5 let, prvo leto imajo pedagogi iste predmete kot matematiki, potem pa se začno izvajati tudi pedagoški predmeti, tisti osnovni, glavni (in težki) predmeti matematikov pa so tudi v predmetniku pedagogov. 
Študij finančne matematike mi je najmanj poznan, je pa kombinacija ekonomskih in matematičnih predmetov, pri čemer so predmeti manj obsežni in ne gredo tako v podrobnosti.
Pa še to, če nisi gimnazijec, priporočam vpis na Praktično matematiko (visokošolski program), po zaključku pa lahko nadaljuješ na univerzitetnem programu.

Koliko študentov napreduje v naslednji letnik?
Bom povedala, kako je bilo z mojim letnikom. V prvem letniku nas je bilo (matematiki + pedagogi, brez ponavljalcev) okoli 70. Prvi letnik je naredilo okoli 20 študentov (od tega 3 iz pedagoške smeri), drugi letnik pa 9 študentov (od tega 2 iz pedagoške smeri) in redno je diplomiralo 6 študentov.  In ne, nisem bila med tistimi šestimi srečneži:)

Kakšne so možnosti za zaposlitev?
Zaposlitev matematiki najdejo predvsem v kakšnih računalniških in programerskih podjetjih, zavarovalnicah, bankah, lahko delajo kot profesorji ali pa na razvojnih in raziskovalnih inštitucijah. Na oglasni deski naše spletne strani  lahko spremljate  zaposlitvene oglase. Kolikor vem, so matematiki dobro zaposljivi, se pa ravno sedaj izvaja anketa med diplomanti FMF, tako da tudi to sporočim.

Kakšen je izpitni režim?
Izpiti sestojijo iz pisnega in ustnega dela. Pisni izpit je izpit iz vaj, sestavljajo ga asistenti in ga lahko narediš že s kolokviji (2 kolokvija na semester), ustni izpit pa opravljaš pri predavatelju, pod pogojem, da si že naredil pisni izpit. Vprašan si teorijo, tj. definicije, izreke, trditve in njihove dokaze. Če si ne predstavljaš kako izgledajo predavanja, si poglej npr. skripto za Analizo1. Res priporočam, ker tako dobiš občutek, kaj se bo delalo na faksu. Aja, pa pri vsakem predmetu dobiš dve oceni, pisno in ustno.

Kaj pa če prej nisem hodil na matematična tekmovanja?
To ni ovira za vpis. Pomembno pa je, da imaš srednješolsko matematiko res dobro utrjeno. Res dobro!:)
Ker v prvih mesecih že tako težko dohajaš vse povedano in, če nimaš srednješolske matematike (pri tem mislim gimnazijske) v malem prstu, potem se res čisto izgubiš.

Kakšni so profesorji?
Profesorji in asistenti so super in skorajda nimam slabih izkušenj.  S profesorji med letom nimaš veliko stika, z asistenti pa, saj pri vajah kličejo pred tablo. Moje izkušnje so, da se vsi trudijo razložiti snov, enim pač uspeva bolj, drugim manj. Večina asistentov te tudi pozna, tako da nisi le številka.
Vaje v  prvem letniku imajo asistenti, ki so dobri pedagogi, tako da znajo podati snov razumljivo.
S profesorji se srečaš potem na koncu semestra na ustnih izpitih. So prijazni, niso pa popustljivi. Če znaš, narediš. Če ne znaš, ti ponavadi dajo še eno možnost.

Imate na faksu tutorstvo?
Ko sem bila jaz v prvem letniku, sta bili dve uri na teden namenjeni tutorstvu (verjetno se to še vedno izvaja) in sicer za predmeta Analiza1 in Algebra1, ki sta najtežja. Tam so se delale domače naloge, prisoten je bil ponavadi en študent iz višjega letnika in pa en asistent za ta predmet. Bila sta na voljo za vsa vprašanja, ponovno sta ti razložila snov, če je nisi razumel. Na FMFju se kar trudijo, da prvim letnikom olajšajo ta preskok iz srednje šole. Za druge predmete pa obstajajo govorilne ure, tako da se lahko dogovoriš s profesorjem ali asistentom, da ti kakšno snov še enkrat razloži.

Koliko ur dnevno je potrebno vložiti v študij?
Študij matematike je eden tistih, kjer je sprotno delo zelo zaželjeno. Ko sem znanca, študenta matematike, ki je starejši od mene,  vprašala o študiju matematike, je rekel, da je odločilnega pomena, da začneš študirati že takoj prvi dan faksa. Na začetku je to res pomembno, da se čisto ne zgubiš v kupu snovi, ko pa se nekoliko privadiš na sistem, pa že najdeš svoj način študiranja, ki ti najbolj ustreza.

Ali lahko med letom še žuraš?
Lahko, ampak ne tako pogosto, kot mogoče študenti kakšnih drugih faksov. Pri nas imamo kolokvije od sredine novembra, do sredine decembra, od začetka januarja do konca izpitnega obdobja (ki se začne okoli 20 januarja in traja do 20.februarja; takrat ni predavanj, ampak imamo tako imenovane študijske počitnice), kjer imaš še ustne in pisne izpite, pa potem od sredine aprila do sredine maja, izpitno obdobje pa se začne junija in konča sredi julija. Verjetno bi bilo lažje, če bi rekla, da so pri nas kar naprej neka preverjanja znanja:). Torej, med vsakim izpitnim/kolokvijskim obdobjem je slab mesec premora, tako da takrat je čas za kakšen žur, koncert ipd. ja:)


No, za konec pa še to: priporočam vsem tistim, ki razmišljajo o študiju matematike, da si pogledajo našo spletno učilnico: prijavite se kot gost in si malo poglejte predmete, snovi, domače naloge, kolokvije in  urnike, da boste dobili še kakšno dodatno informacijo in boljši vpogled v študij.
 
Če sem kakšno pomembno vprašanje spustila, prosim za komentar, pa bom še kaj dodala;)