Image Slider

BREZGLUTENSKE MIŠKE Z MARMELADO (BREZ MLEČNIH IZDELKOV)

ponedeljek, 24. februar 2020
Pust niso samo pustne maske, ampak so tudi pustne dobrote. In kljub temu, da se za pusta zadnja leta ne našemimo več, ta praznik nikoli ne gre mimo nas. Pri mami v kuhinji vsako leto zadiši po svežih krofih, takšnih pravih, glutenskih :). In ker jih s Špelo ne moreva uživati, sva v zadnjih letih stestirali že mnogo receptov za krofe in ostale pustne sladice. Moj najljubši recept so zagotovo brezglutenske miške, saj so enostavne za pripravo, poleg tega pa ostanejo sočne in mehke še dolgo po tem, ko smo jih spekli. V prvotnem receptu, ki je že objavljen na blogu, je ena ključnih sestavin jogurt in ker se poleg glutena izogibam tudi mlečnim izdelkom, sem ga letos nadomestila s sojinim jogurtom. Miške so odlično uspele, poleg tega pa je bila masa idealna za oblikovanje z rokami, tako da sem jih oblikovala v manjše kroglice. Ker sem jih napolnila še z marmelado, ki da miškam dodatno sočnost, so nastali mini krofki, kjer v enem grižljaju dobimo vse, kar imamo pri krofih najraje - kombinacijo puhastega testa in sladke marmelade.      

ČOKOLADNE SKODELICE S SLADOLEDOM IN JAGODAMI

ponedeljek, 17. februar 2020
Če iščete nežno in lahko sladico, s katero boste naredili vtis na goste, izdelava pa je v bistvu hitra in enostavna, vam predlagamo čokoladne skodelice, ki so narejene s pomočjo balonov in napolnjene z vanilijevim sladoledom, jagodno omako, maceriranimi jagodami in svežim sadjem. 

POLAROIDNE FOTOGRAFIJE #12

četrtek, 06. februar 2020

SEDMI ROJSTNI DAN RETROSPEKTIVE

torek, 28. januar 2020
Retrospektiva blog praznuje že sedmi rojstni dan. Noro :)   


PEČENA ZELENJAVA IZ PEČICE

ponedeljek, 20. januar 2020
Začela se je zima in z njo priprave zimske zelenjave iz vrta in ozimnice. Pečena zelenjava iz pečice je ena izmed naših najljubših zimskih jedi. Je hitro pripravljena, barvita, lahka in zelo okusna jed, ki se vedno prileže. Kombinacijo zelenjave lahko prilagodimo svojemu okusu in letnemu času.



TORTA BREZ MLEČNIH IZDELKOV IN GLUTENA

ponedeljek, 13. januar 2020
Ni lahko speči okusno brezglutensko torto, še težje je, če mora biti tudi brez mlečnih izdelkov. Z uporabo kokosove ali sojine smetane za stepanje je ta naloga veliko lažja. Torta ima tudi skrivno sestavino, to je kostanjev pire, ki sicer ne doda okusa po kostanju, vendar pripomore k bogatejši kremi. Torta se zelo lepo reže, zraven pa smo postregli še karmelizirana jabolka.

V OBJEMU TOPLINE: BOŽIČ 2019

torek, 24. december 2019
Prihajajo prazniki, ki v nas vedno naredijo prostor za vse tisto, kar do nas morda ne pride v »hitrih« dnevih. 🌲❄️

Tako se danes v nas prebuja hvaležnost do vseh VAS, ki nas že vrsto let spremljate, berete in sledite našim idejam, receptom in življenju nasploh. 🙏 ❤️

HVALA za vse oglede, tople besede ter druženje z nami skozi naše zapise. 🔥🥰

Mi se do prihodnjega leta poslavljamo od vas. V tem času se bomo posvetili drug drugemu, ozaveščanju vsega kar smo doživeli v tem letu in kovanju načrtov za prihajajoče leto. 👪

V prihajajočih praznikih nam vsem skupaj želimo, da bi znali sprejeti sebe. In druge. Ter vse tisto, kar nam novo leto prinaša. Naj korenine letošnje zime poženejo globoko, da bo rast pomladnega prebujenja cvetoča. 🌸