Image Slider

SEME PRIHODNOSTI | VRT | OTROCI

ponedeljek, 11. november 2019
»Vaši otroci niso vaši otroci. Sinovi in hčere klica Življenja k Življenju so. Po vas prihajajo, a ne od vas. Čeprav so z vami, niso vaša lastnina. » Tako se začne pesem Kahlia Gibrana. In res je. Naši otroci niso naši, kljub temu pa imamo mi ta privilegij in odgovornost, da jim ponudimo zdrave osnove za življenje. Otroci so naši učitelji, sopotniki in naša »zapuščina« svetu. So polni življenjske energije in radovednosti, mi pa smo tisti, ki jim dajemo smernice kam lahko to energijo in radovednost usmerijo. Otroci potrebujejo naravo, saj so del narave in narava sama. So tisto pristno in primarno, v polni rasti in prejemanju hranil iz okolja. V prvih letih življenja smo mi tisti, ki imamo sposobnost usmerjati kakšna »hranila« prejemajo. Kakšno hrano vnašajo v svoje rastoče telo, kakšne izkušnje in stik z naravo jim nudimo, količino ljubečega okolja, ki jim ga omogočamo in s kakšno »vodo« jih »zalivamo«. So kakor majhne rastline, ki so pravkar pokukale iz zemlje in so pripravljene vsrkati vse kar jim je namenjeno. In mi smo tisti, ki imamo moč, da jim namenimo najboljše, kar potrebujejo za svoj popoln razvoj. Naučiti jih kako pridelati hrano, pripraviti topel obrok, razvijati empatijo, spoštovanje in čudenje do vsega živega, veščin medsebojnega povezovanja in sodelovanja je pravica vsakega otroka in naša odgovornost, da jim to omogočimo. To so osnove za zdravo in sonaravno življenje. Za ljubezni polno življenje. In oni so naše seme prihodnosti. 



MANGOV PUDING S KAKIJEM (brez mleka in glutena)

sreda, 06. november 2019
Za mangov puding potrebujemo dva zrela manga in če želimo, lahko vanj narežemo še kaki. Namesto mleka uporabimo rastlinski napitek. Pripravimo ga lahko v poljubnih kozarčkih, najbolje v manjših, ki so primerni tudi za vlaganje, da jih lahko pokrijemo s pokrovčkom. Če želimo vegansko različico, želatino zamenjamo za agar agar. Konjak oziroma glukomanan moka pripomore k zgostitvi in poveže vse sestavine.