PALEO RECEPT: AVOKADOV PUDING

torek, 12. februar 2013

Avokadov puding je klasična paleo sladica, ki je pravzaprav ideja veganskega sveta, saj v njem ni  mleka, škroba in belega sladkorja, ampak avokado, kakav, naravno sladilo in različni dodatki. Ravno zaradi teh dodatkov je receptov za pripravo veliko, vsak si lahko najde takega, ki mu je všeč. Če ne želimo, da ima puding okus po avokadu, je najbolje, da pripravljen puding za nekaj ur pustimo v hladilniku, da se okusi prepojijo in okus po avokadu izgine. Jaz ga pripravim tako:

- avokado razpolovim in z žlico izdolbem meso
- dodam zvrhano žličko kakava v prahu
- dodam 2 žlici mandljevega masla
- dodam žlico medu in
- kapljico vanilijevega ekstrakta

Vse sestavine premešam s paličnim mešalnikom ter poskusim. Če je potrebno, dodam kakav ali med. Avokadov puding hranim v hladilniku.
Objavi Komentar
Objava komentarja