PALEO RECEPT: PIŠČANEC S KARIJEM (CURRYEM)

petek, 28. junij 2013
Moja paleo izkušnja: nasveti za začetnike: KLIK!

Tale recept je namenjen tistim dnevom, ko nimamo veliko časa za kuhanje. Priprava je hitra in enostavna, jed pa ima zanimiv okus zaradi številnih začimb, ki se skrivajo v kariju (curryju).
Jaz za ta recept raje kot piščančje fileje uporabim piščančja stegna, saj je meso bolj sočno. Ta del piščanca ima tudi več maščob, tako da je bolj nasiten. Poleg tega je to meso cenejše, pa še manjša možnost je da se meso pri kuhanju izsuši.


Potrebujemo:
- 500 g piščančjih stegen
- 1 žlica karija
-sol

Priprava:
Piščančjim stegnom odstranimo kožo in kosti, meso narežemo na kocke in posolimo. Popečemo v ponvi in dodamo kari in jed je pripravljena. 

Kot prilogo priporočam stročji fižol ali brokoli ter skledo solate.
Objavi Komentar
Objava komentarja