TRUFLI ZA ODPORNOST

ponedeljek, 07. oktober 2019
Hladnejši jesenski dnevi so prinesli tudi prehlade. Za krepitev imunskega sistema sem pripravila kroglice iz limoninega soka, kurkume in kruhovca v prahu. 
Baobab ali opičji kruhovec ima namreč visoko vsebnost vitamina C, vsebuje pa tudi veliko vlaknin in pomaga proti utrujenosti. Vsak dan ga uporabljam tako, da ga zmešam z vodo in spijem, danes pa sem pripravila bolj kompleksen recept, in sicer v kombinaciji s kakovostnim kokosovim oljem. Za sladilo sem uporabila eritritol in ščepec stevie, lahko pa ga nadomestimo z drugim sladilom ali sladkorjem, ki ga doziramo po okusu. Uporabila sem modelček za led v obliki kroglic, lahko pa bi uporabila katerikoli modelček za led. 



Sestavine:
1 zvrhana žlička želatine v prahu
80 ml hladne vode
130 ml utekočinjenega kokosovega olja
1 žlička vanilijevega ekstrakta
4 zvrhane žlice kruhovca v prahu
2 zvrhani žlički kurkume v prahu
1 ščepec soli
sok 1 limone
2 žlici sladila ali več (po okusu)

Priprava:
1.  Želatino prelijemo s hladno vodo in pustimo, da nabrekne (po navodilih iz embalaže).
2.  Želatino stopimo v vodni kopeli (posodico z želatino postavimo v posodo z vročo vodo tako, da vroča voda obdaja posodico z želatino in mešamo, da ni več vidnih pikic želatine).
3.  Želatini primešamo sladilo, da se stopi.
4.  Zmešamo vse tekoče sestavine in jim primešamo suhe sestavine.
5.  Vse spasiramo še s paličnim mešalnikom in poskusimo, ali je masa dovolj sladka.
6.  Nalijemo v modelčke za led in zamrznemo.
7.  Odstranimo iz modelčkov za led, damo v posodo s pokrovom in v hladilnik.
8.  Kroglice so pripravljene, ko so popolnoma odtaljene.











* Ta objava ni sponzorirana. Recept je prirejen po tem: klik.
Objavi Komentar
Objavite komentar