Za vse ljubitelje belih kroglic, posutih s kokosom, polnjenih s slastno kremo in mandlji ter obdani s hrustljavim vafljem, smo pripravili ovsene kosmiče, ki so kremni in hrustljavi, sladki, iz kokosa, mandljev in ovsenih kosmičev. So brez glutena, če uporabimo ovsene kosmiče, ki so deklarirano brez glutenski in v kolikor uporabimo rastlinsko "mleko", so tudi brez mlečnih izdelkov. Mandljev namaz doda piko na i, kupimo pa ga v dm (mandelmus).
Število oseb:
- 0.5 skodelice brezglutenskih ovsenih kosmičev
- 0.5 skodelice kokosove moke (nariban kokos)
- 1.5 skodelice rastlinskega napitka (npr. riževo "mleko")
- 1 ščepec soli
- 1 ščepec vanilije v prahu
- 2 žlici narezanih mandljev
- poljubno sladilo (npr. javorjev sirup/kokosov sladkor)
- 1 žlico mandljevega namaza (poljubno)
Opomba: Ena skodelica je 250 ml.
Postopek priprave:
- V kozico vsujemo ovsene kosmiče. Prilijemo rastlinski napitek, dodamo kokosovo moko, ščepec soli in ščepec vanilje v prahu. Kuhamo 5 minut.
- Na suhi ponvi prepražimo narezane mandlje. Pazljivo jih moramo spremljati, saj se hitro preveč zapečejo.
- Kuhane kosmiče pretresemo v skodelico, dodamo žlico mandljevega namaza, prelijemo s sladilom, potresemo s praženimi mandlji in (še toplo) postrežemo.
* Ta objava ni sponzorirana.
Objavi Komentar
Objavite komentar